3 Hauptspeisen mit Hokkaido Kürbis

Kürbisse sind ein absoluter Allrounder in der Herbstsaison. Nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch farblich macht das tieforangene Kürbisfleisch so einiges her auf dem Teller. Besonders im Ofen geröstet werden alle Aromen herausgekitzelt. Hier eine Rezeptauswahl, die den Herbst noch bunter macht. Ein wärmendes Linsen-Kürbis-Dhal, eine schnelle Pasta mit Kürbis und Walnusspesto und ein Kürbis-Kichererbsensalat mit Chili-Joghurt. Viel Spaß beim Nachkochen!