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Der Gemüseaufstrich

Der Gemüseaufstrich
Gesamt: 10minSchwierigkeit: EasySoßen, Dips & Aufstriche

Guter Aufstrich für Brote, zum Wandern und für Parties.

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Zutaten

Portionen
4
  • Karotte
    2 Stk Karotten
  • Paprika, rot
    ½Stk Paprika, rot
  • Mais, vorgekocht
    100 g Mais, vorgekocht
  • Schnittlauch, frisch
    5 g Schnittlauch, frisch
  • Joghurt, Natur
    100 ml Joghurt, Natur
  • Sauerrahm
    100 g Sauerrahm

Kochschritte

  • Schritt 1/2

    Karotte(n) gut waschen und in kleine Würfel schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden. Mais aus der Dose nehmen. Alles in eine Schüssel geben.

  • Schritt 2/2

    Schnittlauch in kleine Ringe schneiden und dazu geben. Zum Schluss gib noch Sauerrahm und Joghurt dazu. Umrühren. Fertig.

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