Zum Seiten Content springen

Marmorgugelhupf

Marmorgugelhupf
Gesamt: 1h 30minAktiv: 30minSchwierigkeit: Super EasyDessertsÖsterreichisch

Ein altes Familienrezept für Marmorgugelhupf

Unsere Lieferpartner

Zutaten

Stück
  • Ei
    5 Stk Eier
  • Zucker
    280 g Zucker
  • Weizenmehl, griffig
    420 g Weizenmehl, griffig
  • Kakaopulver
    5 EL Kakaopulver
  • Butter
    200 g Butter
  • Vanillezucker
    8 g Vanillezucker
  • Backpulver
    1 Stk Backpulver
  • Milch
    180 ml Milch

Utensilien

  • Standmixer

Kochschritte

  • Schritt 1/12

    Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

  • Schritt 2/12

    Eier in Dotter und Eiklar trennen

  • Schritt 3/12

    Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

  • Schritt 4/12

    Butter dazu geben

  • Schritt 5/12

    Mehl und Backpulver hinzufügen

  • Schritt 6/12

    Schnee schlagen

  • Schritt 7/12

    Schnee unterheben

  • Schritt 8/12

    Form ausfetten und ausmehlen

  • Schritt 9/12

    Die Hälfte des Teiges in die Form geben

  • Schritt 10/12

    Kakao in restlichen Teig einrühren

  • Schritt 11/12

    Den Rest vom Teig in die Form geben

  • Schritt 12/12

    Gugelhupf für etwa 55 Minuten backen. Mit einem Stäbchen oder Spaghetti prüfen :)

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen

Zutaten online bestellen

Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genießen

Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail