Käsekuchen Rezepte

Käsekuchen bzw. Cheesecake ist ein beliebtes Dessert bei Groß und Klein. Der klassische "New York Cheesecake" besteht aus einem Keksboden und einer Creme aus Frischkäse, Eiern und Zucker. Er lässt sich auf vielfältige Weise verfeinern, z.B. mit frischen Früchten. Und er lässt sich auch vegan oder in einer “No bake”-Variante (also ohne Backen im Ofen) zubereiten.