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Good Morning Espresso Smoothie

Good Morning Espresso Smoothie
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Team Happy Plates

Gesamt: 3h 5minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasyFrühstück & BrunchModern

Dieser Smoothie ist perfekt als kleines Frühstück im Sommer oder als Energie-Kick für zwischendurch.

Wer es süßer mag, kann die Anzahl der Datteln erhöhen, wer mehr Koffein braucht, verwendet einfach etwas mehr Kaffee und dafür weniger Kokosmilch.

Eine Portion ergibt ein kleines Glas Smoothie (125 ml).

Zutaten

Portionen
  • Banane
    3 Stk. Bananen
  • Espresso
    75 ml Espresso
  • Kakaopulver
    2 EL Kakaopulver
  • Tahin
    1 EL Tahin
  • Datteln, getrocknet
    2 Stk. Datteln, getrocknet
  • Kokosmilch
    100 ml Kokosmilch

Utensilien

  • Stabmixer

Schritte

  • 01 / 03

    Banane(n) schälen, in dünne Scheiben schneiden und für mind. 3 Stunden - oder besser über Nacht - einfrieren.

  • 02 / 03

    Bananenscheiben etwas antauen lassen, sodass sie sich gut pürieren lassen. Mit allen anderen Zutaten in einen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren (alternativ im Mixer zubereiten).

  • 03 / 03

    In Gläser füllen und noch kalt genießen.

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