Zum Seiten Content springen

Dinkel-Vollkornbrot mit Sesam

Dinkel-Vollkornbrot mit Sesam
tmp/monika-peraus-1635362907249.jpg

Ernährungstrainerin

Gesamt: 1h 10minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasyBrot & Gebäck

Frisches, selbstgebackenes Vollkornbrot schnell gemacht, ohne kneten.

Zutaten

Stück
  • Dinkelmehl, Vollkorn
    500 g Dinkelmehl, Vollkorn
  • Hefe, getrocknet
    1 Stk. Hefe, getrocknet
  • Salz
    1 EL Salz
  • Sesam
    5 EL Sesam
  • Wasser
    500 ml Wasser

Utensilien

  • Kastenform (25cm)
  • Kastenform (20cm)

Schritte

  • 01 / 05

    Mehl, Hefe, Salz und Sesam vermischen und mit warmen Wasser zu einen Teig verrühren.

  • 02 / 05

    Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit etwas Sesam bestreuen.

  • 03 / 05

    Form in das ! kalte ! Backrohr auf mittlere Schiene stellen.

  • 04 / 05

    Bei 180 Grad, Umluft 65 Min. backen.

  • 05 / 05

    Nach der Backzeit auf einem Brett auskühlen lassen.

Könnte dir auch gefallen