Quinoa-Feta Patties

Quinoa-Feta Patties
Gesamt: 50minAktiv: 20minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen

Super leckere vegetarische Patties die ihr easy in eine Bowl mit Salat und Gemüse servieren könnt.

Zutaten

Stück
  • Quinoa
    120 g Quinoa
  • Ei
    4 Stk. Eier
  • Blattspinat, frisch
    150 g Blattspinat, frisch
  • Frühlingszwiebel
    1 Stk. Frühlingszwiebel
  • Petersilie, frisch
    5 g Petersilie, frisch
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
  • Kichererbsenmehl
    5 EL Kichererbsenmehl
  • Öl zum Anbraten
    1 EL Öl zum Anbraten
  • Feta
    80 g Feta
  • Salz
    1 Prise Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 EL Pfeffer, frisch gemahlen

Schritte

  • 01 / 02

    Den Quinoa nach Verpackungsanleitung kochen und etwas auskühlen lassen.

    Alle restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

  • 02 / 02

    Patties formen und auf mittlerer Hitze für ca 4 Minuten pro Seite braten.

    Fertig

Könnte dir auch gefallen