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Tortillas & Tacos mit Faschiertem

Tortillas & Tacos mit Faschiertem
Gesamt: 45minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisenMexikanisch

Diese scharfen Tacos und Tortillas bringen Abwechslung in euren Küchenalltag!

Zutaten

Portionen
  • Taco Shells
    8 Stk. Taco Shells
  • 8 Stk. Tortillawraps, Mais
  • Hackfleisch, Rind
    300 g Hackfleisch, Rind
  • Tomate
    200 g Tomaten
  • Mais, vorgekocht
    150 g Mais, vorgekocht
  • Schwarze Bohnen, vorgekocht
    200 g Schwarze Bohnen, vorgekocht
  • Avocado
    1 Stk. Avocado
  • Paprika, rot
    1 Stk. Paprika, rot
  • Zwiebel, rot
    1 Stk. Zwiebel, rot
  • Koriander, frisch
    25 g Koriander, frisch
  • Limette
    2 Stk. Limetten
  • Koriander, gemahlen
    1 g Koriander, gemahlen
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 g Kreuzkümmel, gemahlen
  • Chilischote
    1 Stk. Chilischote
  • Salz
    1 g Salz
  • Zucker
    1 Prise Zucker
  • Sauce

  • Crème fraîche
    250 g Crème fraîche
  • Knoblauchzehe
    1 Stk. Knoblauchzehe
  • Olivenöl
    1 EL Olivenöl
  • Salz
    1 Prise Salz

Schritte

  • 01 / 04

    Faschiertes mit Öl scharf anbraten und mit gemahlenen Koriandersamen, fein gehacktem Chili, Kreuzkümmel, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.

  • 02 / 04

    Creme fraiche mit dem gehackten Knoblauch und dem Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 03 / 04

    Tacoshells und Tortillas nach Packungsangabe aufwärmen.

  • 04 / 04

    Mais und Bohnen abgießen, in Schälchen umfüllen und die Korianderblättchen vom Stiel abzupfen. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und alles in Schälchen zum Selbernehmen servieren damit sich jede*r ihre/seine Tacos und Tortillas selber füllen kann.

    Lasst es euch schmecken!

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