Zum Seiten Content springen

Granatapfel-Punsch

Granatapfel-Punsch
Luisa Menn

Kochbuchautorin

Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyGetränke

Dieser Granatapfelpunsch ist für jede Feier, ob Weihnachtsfeier, Silvester oder Heiligabend ein absoluter Genuss. Ein fruchtiger, knallroter Punsch mit knackigen Granatapfelkernen. Viel Spaß beim Anstoßen.

Unsere Lieferpartner

Zutaten

Portionen
  • Granatapfel
    1 Stk Granatapfel
  • Granatapfelsaft
    400 ml Granatapfelsaft
  • Weißwein
    500 ml Weißwein
  • Zimtstange
    1 Stk Zimtstange
  • Nelken, ganz
    2 Stk Nelken, ganz
  • Sternanis, ganz
    1 Stk Sternanis, ganz

Schritte

  • 01 / 04

    Granatapfelkerne auslösen. Tipp: Granatapfel halbieren und in einer großen Schüssel mit Wasser aufbrechen. Kerne unter Wasser mit den Fingern auslösen, damit keine roten Spritzer entstehen!

  • 02 / 04

    Den Granatapfelsaft zusammen mit den Gewürzen in einem großen Topf erwärmen und ca. 5-10 Minuten leicht einkochen.

  • 03 / 04

    Den Weißwein zugießen und alles erneut erwärmen, aber nicht kochen.

  • 04 / 04

    Vor dem Servieren die Gewürze entfernen. Ein paar Granatapfelkerne in die Gläser geben und mit heißem Punsch aufgießen. Tipp: Wer mag, kann noch einen Schuss Rum dazugeben.