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37 Rezepte

Vegetarische Herbstküche

Hier findest du saisonale und vegetarische Hauptspeisen-Rezepte für den Herbst. Mit köstlichen Zutaten der Saison, wie z.B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Süßkartoffeln, Pilzen, Kohl und Kürbis.

Cremiges Birnen-Ricotta-Risotto
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Kochbuchautorin

Herbstliches Gemüse-Sandwich
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Kochbuchautorin

Cremige Kürbis-Pasta
Semmelknödel mit Pilzrahmsauce
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Team Happy Plates

Vegane Semmelknödel mit Pilzsauce
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Team Happy Plates

Süßkartoffel Linsen Eintopf
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Food Enthusiast

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Cashewcreme und Buchweizen-Crunch
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Food Bloggerin, Mein leckeres Leben

Herbst Burrata
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Food Enthusiast

Knuspriges Kohl "Steak" mit Linsensalat
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Köchin, a.la.antonia

Fenchel-Orangen-Radicchio-Salat
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Kochbuchautorin

Gnocchi mit Kürbiscreme
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Food Bloggerin, lila lemon

Kürbis-Kokos-Pasta mit Kidneybohnen
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Ernährungstrainerin

Kürbis-Mangold-Dinkelknödel
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Ernährungstrainerin

Kürbisgratin
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Kochbuchautorin

Kürbis-Pesto-Nudelsalat
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Ernährungstrainerin

Bombastische Wirsing-Pfanne mit Feta
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Kochbuchautorin und Food Bloggerin

Süßkartoffel-Tofu-Curry
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Ayurveda Köchin

Ricotta Gnocchi mit Kürbis und Salbei
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Food Bloggerin, Guatxi

Herbstliches Ofengemüse
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Ayurveda Köchin

Kürbissuppe
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Food Bloggerin, lila lemon