Glutenfreie Rezepte

Wer sich glutenfrei ernährt, muss nicht auf Genuss verzichten! Dank glutenfreien Mehl-Alternativen, wie z.B. Kichererbsen-, Buchweizen-, Reis-, Soja-, oder Mandelmehl kannst du herrliche Pancakes, Kuchen und Co. backen. Als glutenfreie Beilagen eignen sich besonders gut “Pseudogetreide” wie Buchweizen, Quinoa und Amaranth. Außerdem gibt es viele Rezepte aus der ganzen Welt, die überhaupt ohne glutenhaltige Zutaten auskommen.